我为中国素食威尼斯注册送55准备的食谱对您的任何游戏日庆祝活动都是一种完美的手抓食物。外面酥脆而金黄，里面充满诱人的蔬菜，佐以可口的蘸酱，这肯定会让每个人都满意！
为什么你会喜欢这个食谱
这些威尼斯注册送55在外面酥脆，塞满了辣蔬菜馅的腮，再配上您最喜欢的蘸酱，非常美味。
更好吗？它们在家里制作起来非常简单，而且比从您最喜欢的外卖餐厅得到的健康得多。随意调整您喜欢的蔬菜的馅料，使它们完全属于您自己。
它们也恰好是天然的纯素食主义者和无麸质食品，这意味着它们是任何党派传播的完美补充。杂食者和植物性节食者都将喜欢这种咸味小吃！
原料&可能的替代
这个简单的自制威尼斯注册送55食谱不需要大量原料，所有家庭厨师都可以轻松使用。这就是您需要的一切。
威尼斯注册送55需要包装纸，而我喜欢用我的 自制威尼斯注册送55表，从商店购买预制包装纸的可耻性为零。如果您有任何饮食限制，请务必抓住不含麸质和纯素食的大米包装纸。
任何中国传统威尼斯注册送55的底料总是包括切丝的白菜。此外，我还添加了一些我最喜欢的蔬菜，包括胡萝卜，青豆，青椒和三重葱-大蒜，葱和洋葱。
在这里随意尝试自己喜欢的蔬菜！在炒菜中使用的任何东西在这里都是合适的。其中包括（但不限于）蘑菇带来额外的鲜味，甜椒的其他颜色，西葫芦或西葫芦，以增加甜味和酥脆感。
作为喜欢香料的人，我在蔬菜混合物中加入了红辣椒酱。如果热量不是您最喜欢的口味，则可以将其回拨或完全省略。也可以在这里使用绿色辣椒酱，具体取决于您手头上有什么。您也可以随意添加新鲜的辣椒以增加热量。
为了增加一些鲜味，这种自制威尼斯注册送55食谱还需要酱油。如果您不含麸质，请换成Tamari或椰子氨基酸。一点烤芝麻油就可以使您品尝到美味的中式风味。
馅料还要求米酒醋为酸性成分。虽然我喜欢米酒醋的清淡，几乎甜的味道，但您可以根据食品储藏室的种类轻松地将其加入纯净白醋或苹果醋。
由于中国威尼斯注册送55是油炸的，我们应该谈论石油。我建议使用高烟点的中性油。我使用了精制的植物油，但是葡萄籽油，花生油或玉米油也都可以。
为了密封威尼斯注册送55，我们使用maida（类似于蛋糕粉的印度小麦粉）或Cornflour（也称为玉米淀粉）的浆料。 浆料只是水和您选择的任何成分的混合物。
那么，您还在等亲爱的人们吗？收集这些配料，然后赶往您的厨房。相信我，您会喜欢自制威尼斯注册送55的简单食谱！🙂
如何制作威尼斯注册送55
此食谱包含三个步骤。首先，进行填充。第二，包好面包卷。最后，通过油炸或空气炸煮威尼斯注册送55。继续阅读以了解如何执行每个步骤。
第1步-进行素食填充
在锅或炒锅中，以中火加热植物油直至闪闪发光。加入大蒜，炸至“刚好”变成金黄色，注意不要将其燃烧。
小费 : If you are ever sauté加热后，热量会逐渐散失，您可以通过加几滴水来停止煎炸过程。将洋葱和葱加入锅中的做法是通过将天然水分带到宴会上来达到相同的效果。
将切成薄片的洋葱和葱白加入锅中。炒é直到柔软和半透明，大约2-3分钟。
将热量增加到很高。加入白菜炒é直到水从锅底蒸发为止，大约需要4-5分钟。
小费： 在自制威尼斯注册送55混合物中使用其他蔬菜吗？如果它们被遗忘了，这是添加它们的时候了。
现在加入胡萝卜，辣椒（青椒），豆类，盐和胡椒粉并炒熟é加热2分钟。
小费 : 如果您在混合物中使用其他蔬菜，现在是时候添加切碎的成分了。
加入辣椒酱，酱油和米醋，炒熟é再过一分钟。
最后，加入葱绿色和香油。继续炒é持续约30秒，确保所有液体都已蒸发。
将蔬菜混合物从火上移开，冷却至室温，然后再组装卷筒。
第2步-折叠威尼斯注册送55
一次只用一个包装纸，剩下的包装纸要用湿布或保鲜膜覆盖，以确保它们不会变干而变脆。
将菱形包装纸放在您前面的工作面上。从底部角落向上大约四分之一处放一勺浓汤。
将底角塞在馅料上，然后滚动一次以将混合物固定在里面。
将第一卷纸的侧角包好，剩下一个类似于打开信封的包装纸。用浆料润湿包装纸顶部的裸露边缘。
将手指塞入折痕中，然后将包装纸紧紧滚动至末尾，使顶角暴露在外。用手指在一些浆料混合物上擦至裸露角落的边缘。
将最后一个角固定在弹簧卷上，以牢固地密封弹簧卷。将完成的纸卷移到一边，并用湿布或保鲜膜覆盖以防止变干。重复剩余的填充物和包装纸。
第3步-油炸，空气炸或烤面包卷
油炸 ：现在，在一个 锅盖住威尼斯注册送55。在继续操作之前，请确保您的机油温度在175C-190C（350F-375F）之间。
当油变热时，分批工作并轻轻滚动几卷。炸至金黄酥脆 约4-5分钟.
将它们从油中取出，并沥干在衬有吸水纸巾的板上。用同样的方法油炸剩余的面包卷。
空气炸锅 ：要炸炸威尼斯注册送55，请用中性油刷一下或喷上。在200摄氏度（390华氏度）的预热炸锅中煮5-6分钟。
烤箱烤 ：要烘烤它们，请将单层放在衬有羊皮纸的纸盘上。喷涂或刷油，并在200°C（390°F）的预热烤箱中烘烤 for 20-25 minutes.
将这些酥脆的威尼斯注册送55从炸锅或烤箱中趁热蘸上精选的酱汁即可。享受！
常见问题解答和存储建议
编写食谱时，是的！也就是说，并不是所有的威尼斯注册送55都是素食主义者（甚至是素食主义者！）。随时根据需要调整配方。
是的！卷装好后（但尚未煮熟），将它们放在托盘或盘子上，不要让它们接触。冷冻2小时，或直到冷冻为止。将它们转移到拉链顶部冷冻袋中并贴上标签。他们应保存长达4个月。
在油炸冷冻的威尼斯注册送55之前，将其在柜台上解冻5-7分钟，然后根据需要进行油炸。
两者都是美味的油炸中国开胃菜，可以用手吃，但威尼斯注册送55和蛋卷却因包装而有所不同。
威尼斯注册送55通常使用米粉制成的薄而细腻的包装纸制成，而蛋卷则使用浸在鸡蛋中的较厚的小麦基包装纸制成，以增加脆度。
专家提示
- 许多商店购买的威尼斯注册送55包装纸都被冷冻了。确保将它们在台面上解冻约一个小时，或直到它们变柔和。
- 保留未使用的包装器堆栈 和 组装好的威尼斯注册送55用湿布或保鲜膜覆盖，直到准备好油炸或烘烤为止。 当它们暴露在空气中时，它们变得干燥而变脆。
- 在填充威尼斯注册送55之前，请确保馅完全冷却。
- 油炸之前，请务必将油加热好，因为如果油不够热，受试者会摄取过量的油。目的是在175-190C（350-375F）之间进行油炸，以防止威尼斯注册送55浸湿。我建议为此使用油炸/糖果温度计。
加载项
- 虽然这种自制威尼斯注册送55的食谱是素食主义者（实际上是纯素食主义者！），但并非所有传统卷饼都是素食主义者。随意添加肉类，例如煮熟的绞肉或切碎的虾。
- 如果您不是素食主义者，则可以摇一两杯鱼露来增加馅料的鲜味。
- 随意尝试馅料中的蔬菜。白菜很传统，但是从辣椒到南瓜，豆芽和面条，西兰花到花椰菜的所有食物都可以很美味。发挥创意！只需确保将蔬菜切成薄片或切成小块即可获得最佳效果。
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📠–食谱
威尼斯注册送55配方
原料
- 18 威尼斯注册送55包装纸 （我用过迷你包装纸）
- 1 大汤匙 植物油
- 4 蒜 （切碎的）
- 1 洋葱 （薄的切片）
- 1 大汤匙 葱白 （切碎的）
- 2.5 杯子 卷心菜 （切碎的）
- ⅓ 杯子 萝卜 （切碎或切成薄片）
- ⅓ 杯子 辣椒 （切碎或切成薄片）
- ¼ 杯子 豆子 （切碎）
- 盐和胡椒粉调味
- 1 茶匙 红辣椒酱
- ½ 大汤匙 酱油或塔马里
- 1 茶匙 米醋
- ¼ 杯子 葱绿色 （切碎的）
- ½ 大汤匙 芝麻油
- 5 大汤匙 玉米淀粉和4汤匙水混合
- 油炸用油
指示
- 在平底锅或炒锅中，加热植物油，加入大蒜，炸至金黄。
- 加入大蒜，炒至金黄。请勿过度褐色或燃烧它。
- 加入切成薄片的洋葱和葱白，然后炸至柔软透明。
- 加入白菜炒é加热至干ries。
- 然后，加入胡萝卜，辣椒，豆，盐和胡椒粉并炒熟é加热2分钟。
- 加入盐和胡椒粉，炒熟é再持续30秒。
- 加入辣椒酱，酱油和米醋，炒熟é on for a minute.
- 最后，加入葱绿色和香油。再折腾30秒。请确保混合物干燥。将其从阴凉处取走。
折叠弹簧卷（请参考上面文章中的逐步图片）
- 在盘子或切菜板上涂一层包装纸。
- 在一端放一匙馅。
- 轻轻滚动边缘盖并固定填充物。
- 在两侧涂抹一些浆料，然后将其置于中心。
- 再次，将浆液涂在边缘上并密封辊。确保整个卷筒被覆盖以防止干燥。
- 现在，在一个 炒锅或炒锅。当油变热时，将其轻轻滑入并炸成金黄色且酥脆。
- 取下它们，然后放在吸水纸巾上。用同样的方法油炸剩余的面包卷。
- 将这些酥脆的面包卷与精选蘸酱一起食用。
在空气炸锅中煮面包
- 要炸炸威尼斯注册送55，请用中性油刷刷或喷涂。在200的预热炸锅中煮°C (390°F) for 5-6 minutes.
烤卷
- 要烘烤它们，请将单层放在衬有羊皮纸的纸盘上。喷涂或刷油，然后在200摄氏度的预热烤箱中烘烤°C (390°F) degrees for 20-25 minutes.
里蒂卡·拉吉（Ritika Raj）
喜欢这种威尼斯注册送55食谱。感谢您提供如此惊人的食谱。请拜访 http://www.temptingrecipe.com
古尔塞瓦克·辛格（Gursevak Singh）
在家制作食谱的简单艺术方法
苏妮塔·莫希特（Sunita Mohite）
很好的食谱，我做这个是周日的零食。每个人都喜欢它。谢谢你的收据
法鲁克·阿齐兹（Farrukh Aziz）
感谢SUnitaðŸ™，
问候
法鲁克
苏贾塔·阿格劳瓦尔（Sujata Agrawal）
你好，Farrukh Mam，
很好的食谱和如此美丽的图画。很好地解释了步骤。今天，我将第二次从食谱中再次为我的孩子们做饭。非常感谢您提供如此出色的食谱。 ðŸ™，
阿米塔·沙玛（Amita Sharma）
那些威尼斯注册送55看起来真棒。如此香脆可口。
法鲁克·阿齐兹（Farrukh Aziz）
嗨Amita，
非常感谢ðŸ™，
问候，
法鲁克