家庭制作的麦利Paneer
配料：-
牛奶 1 litre
奶油 100 ml
醋 2 - 3 tbsp
冰冷的水 1 cup
方法：-
在一个沉重的底部锅中，在中等火焰上热牛奶和奶油。 偶尔搅拌以避免燃烧。一旦开始沸腾，将热量减少到非常低。
逐渐加入醋并搅拌，牛奶将开始凝固。
一旦牛奶弯曲，就把它从炉子上取下并立即加入冰冷的水。
把它留在2到3分钟。
用皮肤或奶酪布线排出过滤器。
菌株杯牛奶并挤压排水。
拿一个空平底板，将平坦的漏极置于颠覆下来。
将挤压的杯子用锅炉上的奶酪布放在漏勺顶部。
用另一个平底板盖上乳酪布。在顶板上放一些沉重的重量。
把它留在3到4个小时。
乳清将收集在底板上。
你的柔软，柔滑，光滑的Malai Paneer正在等待奶酪布让你揭开它….!!!
njoy.…..
斯瓦蒂
嗨妈妈，
我可以使用malai而不是商店买奶油制作malai paneer吗？
谢谢，
斯瓦蒂
Farrukh. Aziz.
是的，你可以使用它。只需搅拌Malai即可使其在将其添加到牛奶之前使其免于抚慰和肿块。
Ishani.
嗨farrukh.
一直可爱的食谱。我在家里用豆腐或柠檬制作Paneer，因为我们不喜欢醋的味道。如何去除这种品味..即使通过水跑来也味道。
我从未在制作PANEer时尝试添加奶油，但它确实听起来很有趣。你会推荐哪种品牌的奶油你会推荐吗？
Farrukh. Aziz.
你好Ishani，
感谢您的评论ðÿ™，
对我来说，柠檬在味道之后离开，因此我从不用它来制作凝乳。通常的白醋始终给了我最佳结果。如果您更喜欢柠檬或凝乳，我猜您想要继续使用它，并且此处提到的方法遵循。我相信它与人有所不同。
对于奶油，我使用Amul奶油。
最好的祝福
Farrukh.
Manju.
Paneer看起来很华丽
Farrukh. Aziz.
非常感谢你，
问候，
Farrukh.
rajesh Kumar.
这很快&它看起来很漂亮，喜欢它的颜色..
订购在线食品德里
Farrukh. Aziz.
我们进入商店的常规奶油，
豆皮
可爱的Paneer ..请试一试！奶油你的意思是鞭打奶油的鞭打或常规奶油，你在液体形式的商店？
Farrukh. Aziz.
梅格.. aapologies延迟回复
一旦牛奶凝结完全，在丢弃热液体后立即加入锅中的冰冷水
Farrukh. Aziz.
Yeah Shaktimala您可以使用......但我会推荐vinegarðÿ™，
Shaktimala.
我可以加入柠檬汁而不是醋吗？
谢里恩's Cookbook
可爱的食谱..gonna今天尝试....
Memoria James.
我只是在谈论容易，它是为了让妈妈们做出打击。你的PANEER看起来如此光滑和完美！
梅格
可爱的盼望，可以'等待尝试一下。只有1个问题，如果我在丢弃其余的热液体后，我应该将冰冷的水加入锅中煮沸牛奶？
崇拜我
我做了它，它变得完美。 Jazakallah Khair。
Manjari Chowdhury.
Farukh是什么辉煌的想法。我肯定会在下次尝试下一次，我为一个特殊的场合做出了Paneer
莎拉亚历山大
谢谢你的食谱。这是我曾经做过的最好的歌手......我的Paneer永远不会走到一起&只是崩溃，但与这个完美的立方体&可以剪掉坚定的Paneer ......明天等待烹饪他们！
Farrukh. Aziz.
谢谢很多Radha Ji !!! ðÿ™，
thoushaltcook.
喜欢步骤ðÿ™，
一个小小的尖端，我通常不扔乳清。我们可以将其用于DALS，烘焙或水植物ðÿ™，
Radha Natarajan.
伟大的！我保留了我的磨床石头，我得到了一块良好的坚定，但加入奶油是一个可爱的主意。感谢分享。伟大的博客！